Малина! Ее прямостоящий куст радует глаз не одной дюжиной красных «огоньков». И конечно, последние надо пробовать и пробовать, пока они не переспели и не опали.
Иногда собирать плоды малины трудно, потому что ее заросли образуют густые малинники. Плюс тысячи шипов на стволах. Но опытные садоводы знают, как укрощать «строптивую принцессу».
Общее представление
До разведения устойчивых и плодоносных гибридов тематической ягоды европеец знал лишь малину обыкновенную (Rubus idaeus).
По виду она представляет собой все то же прямостоящее полукустарниковое растение с ветвями и мелкими колючками. Листья идут сложными, непарноперистыми. На одном черешке их может расти до 7 штук.
Дикая малина растет вдоль лесов, рек, оврагов и полян. Оптимальные условия произрастания – умеренная влажность и уровень кислотности грунта в пределах 6,5 Ph. Такой климат простилается от юго-востока до северо-запада Европы.
Малинники также смогли разрастись от средней полосы России до самой Камчаткой. Поэтому жителям разных уголков мира не понаслышке знакомо цветение малины в мае-июне и ее плодоношение в конце июня.
Разные фото малины демонстрируют ее конусные плоды рубинового, а иногда бордового цветов.
Существуют уникальные сорта желтой малины, вкус которой в отличие от красной водянисто-сахаристый. Традиционная же малина – это всегда ароматная сладость с долей кислинки в одной зернистой ягодке.
Рекомендуем:
Поскольку малина размножается преимущественно корневищем и черенками, ее куст состоит из материнского ствола и пасынков разного возраста. На 3-4 год ствол «деревенеет» и нуждаются в обрезке для активации роста мелких.
Но лучше отделять и пересаживать отдельно молодые побеги, чтобы наиболее развитый ствол продолжал расти и радовать урожаем больше обычного.
Размножение
Для оживления участка малинником понадобятся всего лишь молодые саженцы малины двухлетнего возраста.
Можно ограничиться однолетним вариантом, если куст-черенок уже развитый, а посадка ягоды приходится на осень, пока не наступили заморозки.
Хотя малина холодоустойчивое растение ее посадку-пересадку лучше производить в теплый грунт:
- Молодой побег или черенок замачивается в теплой воде или растворе стимулятора роста для укоренения;
- Под саженец выкапывается неглубокая лунка (на 2/3 штыка лопаты),
- Углубление заполняется торфом/компостом и перегноем (4:1);
- Саженец сажается, уплотняется грунтом и поливается под корень.
Рекомендуем:
Некоторые садоводы практикуют размножение малины путем деления корня на несколько частей для их последующей посадки. Но самый сложный способ – выращивание малины из плодов. Он практикуется для выведения новых сортов.
Дальнейший уход
После разбора, как размножается малина, за тематическим растением остается ухаживать. Ветвистая ягода сама по себе неприхотлива.
Но в запущенном состоянии малина превращается в «дичку», а ее плоды мельчают. Чтобы этого не допустить необходимо:
- В мае, пока не распустились цветы, протравливать кусты 1-процентным раствором хлорокиси меди или 3-процентным раствором бордосской смеси;
- Обрезать в течение всего лета старые и сухие ветви вместе со стволами;
- Подвязывать перспективные кусты по мере роста;
- Отделять молодые побеги от основного куста;
- Поливать куст по мере высыхания грунта;
- Подкармливать растение 5-процентным раствором коровяка или 1-процентным раствором нитроаммофоски (спичечный коробок на ведро воды).
Также уход за малиной может предусматривать настил соломы для сдерживания сорняков и влаги внутри грунта. При разложении соответствующая мульча только обогащает землю.
Сорта
Устами селекционеров возникли разные сорта тематической ягоды, отличающиеся друг от друга преимущественно за счет урожайности, цвета плодов и вкусовых качеств:
- Глейн Файн – красная;
- Октавия – красная;
- Калининградская – красная;
- Вислуха – красная;
- Кванза – красная;
- Рубифол – красная;
- Маргарита – красная;
- Радзиева – красная;
- Кэролайн – красная;
- Амбер – желтая;
- Беглянка – желтая;
- Оранжевое чудо – желтая.
Тематический список можно продолжать и продолжать. Но очевидно, что его представители плодоносят по 1,5-3,5 кг с одного куста и могут достигать высоты до 2,5 метра.
Отдельные сорта малины могут плодоносить три раза за сезон – с июня по сентябрь включительно. Такая малина называется ремонтантной и представлена сортами Атлант, Арбат, Геракл, Полана и т.д.
Продукция
Потрясающий сладко-кислый вкус малины дает повод для экспериментов в приготовлении следующих блюд и напитков:
Рекомендуем:
- Десерты – варенье, повидло, джем;
- Безалкогольные напитки – морс, компот, коктейль;
- Алкогольные напитки – вино, наливка, самогон;
- Чай – ягодный, лиственный, смешанный.
Из листьев, веток и плодов малины получаются хорошие противопростудные, отхаркивающие и иммунные отвары. При смешивании ягоды с медом целебный эффект усиливается в разы.
Фото малины обыкновенная
